Rîşniţa de cafea

În prezent există două tipuri de rîşniţi de cafea: prin intermediu cuţitelor ce mărunţesc, şi prin intermediu de elementelor de moară. Un avantaj a celor cu cuţite este preţul lor, sunt practic în două ori mai ieftine. De obicei ele au volumul de la 30 pîna la 80 grame, dar principiu de funcţionare e simplu ca şi la blender, au un cuţit care mărunţeşte cafeaua. Calitatea de măcinare de cafea depinde în direct de timpul de măcinare, cu cît mai mult tip se macină, cu atît o să fie mai măcinată. Dar din păcate cu cuţitele nu este posibila ca toate partiţiile de vafea să fie de aceeaşi mărime. Rîşniţă cu elemente de moară ceva seamănă cu o moară. Spre deosebire de rîşniţă cu cuţite, ea nu e aşa de mică, volumul lor în mediu e de 300 grame. Calitatea de macinare în aşa tip de rîşniţă depinde nu de timpul de măcinare, ci de distanta dintre pietrele de moară. Deaceea în aşa tip de rîşnită se poate de ales intensitatea de macinare, partiţiile de cafea pot fi de dimensiuinile pe care le doriţi.